欧洲杯青龙虾做法图片(欧洲杯青龙虾制作图解)

欧洲杯青龙虾做法图片

欧洲杯青龙虾是一道非常受欢迎的美食，而且制作起来也非常简单。在这里，我将为大家分享一些制作欧洲杯青龙虾的技巧和步骤。接下来，请跟随我一起来了解吧！

所需材料：

1只新鲜的青龙虾

1汤匙橄榄油

1汤匙柠檬汁

适量的盐和黑胡椒

少许切碎的新鲜香草（如欧芹或巴西里）

一些切好的柠檬片作为配菜

步骤：

1. 首先要将青龙虾洗净，去除虾须和黄色“胃袋”（胃袋是由于食物残留导致内部膨胀的，要及时清除免得吃了腥味）。

2. 接着将青龙虾从中间切开，这样可以更好地把调料和味道渗透到虾肉中。

3. 预热烤箱至425华氏度（约合218摄氏度）。

4. 混合橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，调成均匀的腌料。

5. 将腌料均匀地涂抹在青龙虾的内侧和外侧。

6. 将涂有腌料的青龙虾放在烤盘上，放进烤箱烤10-12分钟，或者直到青龙虾的肉质变白，表面呈金黄色。

7. 均匀地撒上香草和柠檬片，即可享用了！

小贴士：

1. 在购买青龙虾时，要选择个头较大且新鲜的。新鲜的青龙虾身体弯曲，稍有抵抗，如果身体是强直的，那么说明虾不够新鲜或者过度冷却了。

2. 能够使用的任何类型的青龙虾 ，不过最好还是选择出口的加拿大或者美国青龙虾。

3. 如果没有烤箱，那么也可以使用平底锅来烤。用中小火烤5分钟，然后翻面，再烤5分钟即可。

4. 在青龙虾表面涂抹腌料之前，还可以在虾肉上涂一层黄油，这样能够增加青龙虾的口感和香气。

5. 最好配上一杯白葡萄酒或啤酒一起享用。

以上就是制作欧洲杯青龙虾的步骤和小贴士，希望大家能够成功制作出美味可口的欧洲杯青龙虾！