看大虾来了如何借势欧洲杯玩转美食O2O

　　原标题：看大虾来了如何借势欧洲杯玩转美食O2O

　　近日，一个获得了3000万元A轮融资的小龙虾外卖大虾来了火爆了京城，现在欧洲杯已经到了最精彩的时刻，大虾来了又借着欧洲杯的势头在北京地铁投放广告，使得“30分钟到家”的品牌理念渐渐深入人心。

　　毕竟，产品再好也要通过做广告让人们知道，而在北京地铁投放的广告背后蕴含的是大虾来了卡位欧洲杯的

　　投放逻辑。

　　玩好借势营销，

　　30分钟到家成为其制胜法宝

　　欧洲杯可以说是当下的一个热点，不少行业都借这一体育赛事进行品牌宣传。其中最火热的要数啤酒类产品这一观赛的标配，不少啤酒品牌借势这一火热的体育赛事进行短期内的冲击销量，不可否认，这确实起到了一定的效果。

　　而吃小龙虾同样是观赛的标配，大虾来了抓住的正是这一关键点而进行借势传播。但是与一些行业不同，大虾来了的目的不仅仅是借助火热的体育赛事进行捆绑式营销以短期内提升市场业绩，而是借助欧洲杯这一球迷的盛事，将大虾来了“30分钟到家”这一产品理念渗透到消费者心中，以提升用户粘度。从这方面看，大虾来了借势欧洲杯进行营销将为其带来更长远的发展。

　　30分钟到家，不仅仅是在观看欧洲杯比赛期间，同样在平时的工作生活中，都是人们对于叫外卖的一个迫切需求，消费能享受到近乎即兴享用的就餐体验。例如，看球赛或者加班时，突然想叫一份外卖，这时候，第一时间想到的就是大虾来了。

　　现在消费者叫外卖大部分是通过饿了么、百度外卖、美团等第三方点餐App。但是，这些App都同样面临一个问题，即送餐的时间问题，这个问题其实一直是一个很难突破的瓶颈。造成送餐慢情况的出现有诸多原因，例如出餐慢，送餐员慢，还有一些不可抗拒的其他意外问题，这些原因归结为一点是缺乏标准化管理。虽然这些平台对其做了一定的努力，但是都没能达到一定的效果。

　　因为缺乏标准化管理导致其无法为用户提供一个稳定的可预期的服务，而这恰恰是用户希望得到的。大虾来了正是抓住了用户这一心理需求，保证出餐后30分钟能送达用户手中。

　　自建物流系统，为消费者带来近乎即时点餐的体验

　　大虾来了之所以能保证30分钟送到家，主要得益于自建的一套物流体系。

　　从自建中央厨房到区域厨房，再从临时配送点到配送员，均由大虾来了平台亲自配送，因此能保证30分钟内送达的要求。目前大虾来了拥有20 多个配送点，200 多名配送员，基本覆盖北京五环以及天通苑和通州一些地区。

　　其实，送餐时间是美食O2O的一个重要方面，几乎与产品本身特色同等重要。不仅仅是餐饮行业，物流问题已经成为诸多O2O企业的一个痛处。物流到底是自己做还是和第三方合作？第三方合作很难保证时间问题，但是自己做又如何保证物流成本？这是个选择题，大虾来了为了能保证送餐时间选择了自己做物流。虽然相比与第三方合作成本要高，但是依靠其自身的一套标准化管理标准，大虾来了将配送服务做到科学完善。

　　在自身物流技术系统以及物流团队的体系支撑下，系统接单后会自动将订单分发到几十个配送站，各站长根据系统进行路线优化设计，并将路径规划安排给各个配送员，配送员保证30分钟内完成送货流程。

　　大虾来了创始人戴金胜介绍，大虾来了的订单峰值约5000单，复购率为40%，客单价在150-200元左右，未来还会提高效率、降低成本。

　　在O2O渐渐渗透到各行各业的背景之下，美食O2O行业竞争异常激烈，拥有差异化优势才能在市场站稳脚跟。大虾来了瞄准的是物流方面，即送餐时间这一用户的痛点，这同时也是一个整个行业都很难攻破的壁垒。大虾来了正在不断努力，让“30分钟到家”成为其立足于市场的一把利剑。

　　由此看来，大虾来了在地铁大范围铺开广告，卡位欧洲杯进行广告投放具有深刻的战略意义。除了提升品牌知名度，大虾来了意在将“30分钟到家”培养成为用户的一种点餐习惯。

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